alexandr (kofeman) wrote,
alexandr
kofeman

Как будет ШАУРМА по-пермски



Шаурма в перми - это шаурма. А потому что есть ещё и шаверма. И они так мило себе сосуществуют. Самое главное тут - запомнить разницу.

Я - так и не могу запомнить и всё время путаю. Одна - завёрнута в лаваш, другая - либо булка, либо половина питы (лавашного конверта). Почему-то считаю, что мы ближе к Петербургу; на самом же деле - к Москве.

IMG_9025.jpg

В этом году какая-то эпидемия. Открываются через каждые сто метров. Например, раньше тут киоска не было. Появился пару месяцев назад.



Иногда в одном здании - по две шаурмячных. И тогда включаются разные заманухи. Интересно, как они различают таксистов?



Размер имеет значение.



И тут же, кроме самой большой, для особых ценителей - петит-шаурмушка.



Ровно как в этом году - поголовное открытие шаурм, несколько лет назад было с кофе, а ещё раньше - с суши. Ну, ещё вы должны помнить антикафе, например.



А в прошлом году - волна с пекарнями, постепенно затихающая в этом году. В общем, отсутствует фантазия у людей; чисто стадный инстинкт: "все побежали - и я побежал".



В результате - жёсткая конкуренция и домино банкротств. И даже безудержная фантазия и реклама не спасают.



Интересно, какой бизнес-модой порадует нас 2018-й?

Tags: бизнес, маразм, мода, общепит, реклама, шаверма
Subscribe
promo kofeman september 30, 2012 21:21 20
Buy for 10 tokens
Поскольку вчера меня тяжёлой красной волной накрыла психосоматика, решил — хватит, доколе. Собрал вещички, документы, медполис, тапочки - и пошёл сдаваться. Вернее — поехал, причём общественным транспортом. Вышел в самом центре города, прошелся вдоль бетонного забора, пока не наткнулся на ничем не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 40 comments